Закрыть ... [X]

Деликатный суп из баклажанов

Тебе понадобится
  • - куриная грудка - 1 шт.;
  • - Баклажаны - 1 шт .;
  • - морковь (малая) - 1 шт.;
  • - лук - 2 шт .;
  • - помидор - 2 шт .;
  • - сладкий перец - 1 шт.;
  • - чеснок - 1-2 ломтика;
  • - укроп - 1 пучок;
  • - Василий - 2-3 веточки;
  • - сметана - 100 г;
  • - мука - 1 ст. л.;
  • - растительное масло - 2 столовые ложки л.
  • - соль и перец для вкуса.
инструкция
Используйте удобную кастрюлю для приготовления супа, влейте в нее 1,5 литра воды. Куриную грудку необходимо предварительно разморозить, затем промыть ее в проточной воде. Разрежьте мясо пополам, положите его в кастрюлю с водой. Приготовьте куриную грудку на медленном огне в течение 30 минут.
Положите готовое мясо в отдельный контейнер, охладите. Оставьте бульон в кастрюле для дальнейшего использования.
Подготовьте овощи, хорошо промойте их в теплой проточной воде. Очистите баклажан, нарежьте в пластмассы толщиной не более 0,5 см. Добавьте растительное масло к кастрюле, нагрейте. Бросьте каждую часть баклажана в муку, обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета. Возьмите горячие обжаренные круги на бумажных салфетках.
Освободите помидоры с кожи, предварительно положив их в кипящую воду на 1 минуту. Затем разрезайте на одинаковые кусочки. Удалите семена и белые перегородки из сладкого перца. Промойте овощ снова и рухните в маленькие кубики. Травленная тертая морковь. Очистите лук и отрежьте их очень мелко. Все готовые полуфабрикаты, смоченные в кипящем бульоне. Отварить на медленном огне в течение 15-20 минут.
Куриная грудка разрывается на мелкие порции, окунается в суп. Затем пот нежный суп из баклажанов в течение 5-7 минут. В конце приготовления окуните соль, перец, нарезанный базилик и укроп в кастрюлю. Освободите зубчики чеснока из лузги, раздавите их, нарежьте. Окуните чеснок в горячий суп. Подавайте крем или сметанный суп.

Похожие статьи


Как установить favicon
Как кормить домашнего кролика
Как вставлять стили для фотошопа
Как стать гламурным
Как изменить лямбда-зонд
Подводка для глаз - выберите лучший
Как рассчитать расстояние




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ