Закрыть ... [X]

Как приготовить блинчики без муки?

Тебе понадобится
  • - молоко не превышает 2,5% содержания жира - 0,5 л;
  • - картофельный крахмал - 6 ст. ложек;
  • - куриное яйцо - 3 шт .;
  • - ванилин - на кончике ножа;
  • - растительное масло - 3 ст. ложек;
  • - сахар - 1 ст. ложка;
  • - соль -1/2 ч. л.
  • Кухонная посуда:
  • - миксер, который не может быть взбитым;
  • - чаша избиения;
  • - кулинарная щетка (силикон);
  • - сковорода для блинов.
инструкция
Перед тем, как промыть под проточной водой и проверить свежесть, сломайте яйца в высокой взбитой чаше.
Яйца должны быть свежими
Измерить 0,5 литра молока и добавить его в яйца. Вылейте три столовые ложки растительного масла в миску.
Молоко и смесь яиц
Отдельно смешайте сухие ингредиенты рецепта, такие как соль, сахар, ванилин, картофельный крахмал.
Измерение сухих ингредиентов
Добавьте пару столовых ложек молочно-яичной смеси к сухим ингредиентам. Тщательно перемешать смесь.
Смешайте обе смеси слегка.
Добавьте молочно-яичную смесь в сухие ингредиенты, предварительно слегка смешанные с жидкостью.
Подготовьте гомогенную смесь.
Начните бить. Лучше сначала начать взбивать с низкой скоростью, а затем постепенно увеличивать скорость смесителя. Удар 3-5 минут. Если нет микшера, вы можете использовать венчик для взбивания.
Взбивать тщательно
Смажьте сковороду растительным маслом с помощью кухонной щетки. В этом случае расход масла будет небольшим. Если кастрюля тефлона, то вы можете смазывать не перед каждым блинчиком, а после 1-2.
Подогрейте кастрюлю
Выпекать блины один за другим. Вам нужно повернуть блин, аккуратно подбирая поджаренный край. Крахмальные блины всегда вкусные, нежные и имеют хрустящие края.
Выпекать на умеренной жаре
Готовые блины можно смазать маслом и сложить в угол или кучу. В этом случае вылейте шоколад или сладкий сироп из варенья. Для тех, кто находится на диете, вы можете использовать сиропы на стевии.
Наслаждайтесь вкусными блинчиками без муки
Похожие видео
заметка
Крахмал обладает свойствами, чтобы оседать на дно битера, поэтому смесь перед каждым блином должна быть перемешана со дна.
Полезный совет
1. Мы рекомендуем домохозяйкам иметь специальную сковородку с тяжелым дном в своих домах и использовать ее только для блинов. В этом случае они гарантированно будут получены.
2. Если вы замените картофельный крахмал кукурузной мукой, 2,5% молоком для обезжиренного молока и сахаром для заменителя сахара, любым вкусом, то эти блины могут быть съедены теми, кто находится на белковой диете, такой как диета Dukan.
3 Если нет молока, его можно заменить сывороткой.

Похожие статьи


Маникюр у себя дома
Полуночные воспоминания
Как купаться в холодной ванне
Беланта - оперативная помощь животным
Как лечить раздражение пальцами




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ