Закрыть ... [X]

Как приготовить кебаб из говядины в кастрюле

Тебе понадобится
  • Начинка:
  • 1 кг говядины,
  • 150 г жира,
  • 500 г лука,
  • 5 зубчиков чеснока,
  • веточка петрушки,
  • куча кинзы,
  • 1 чайная ложка зера,
  • 1 чайная ложка молотой кориандра,
  • тонкая морская соль по вкусу
  • молотый черный перец по вкусу.
  • 4 ст. ложки растительного масла.
  • Для маринованного лука:
  • 3 луковицы,
  • 5-6 веточек петрушки,
  • 5-6 веточек укропа,
  • немного соли
  • немного черного перца
  • 1 ст. ложка уксуса.
инструкция
Прополоскать говядину, высушить, нарезать большими кубиками. Просто разрежьте жирный хвост. Несколько раз мясо мясо и жир через мясорубку. Если хотите, мелко нарезать мясо ножом или топором.
Нарезать луковицы и гвоздику чеснока в блендере или нарезать ножом.
Смешать нарезанный лук и чеснок с фаршем. Приправить солью, перцем и другими специями, продолжать замешивание в течение 12-15 минут. Формируйте мячик фарша и отбивайте около стола 15 раз. Перед каждым броском мы собираем начинку в мяч.
Замочите деревянные шампуры в небольшой воде (около 15 минут). Смажьте ладони растительным маслом. Формируйте колбасы в фарш, наденьте шампуры.
Положите кастрюлю на огонь, нагреть растительное масло. Положите лулу и обжарьте, пока не закончите.
Приготовьте лук. Очистите луковицы, нарежьте полукольцами. Ожог с кипящей водой и полить холодной водой. Прополоскать зелень и мелко нарезать, смешать с луком. Соль, перец, налейте уксус. Аккуратно перемешайте и оставьте на 15 минут. Подавать маринованный лук с лулевым шашлыком.

Похожие статьи


Новогодняя елка - традиции и инновации
Как красиво украсить готовое блюдо
Что нельзя дарить на свадьбу
Может ли предсказатель открыть гадания бизнес-предпринимателя на дому
Как попасть на Формулу-1 в 2019 году
Как омолаживать кожу
Как защитить себя от обмана при получении денег при продаже квартиры
Что делать, если ребенок не хочет учиться




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ