Закрыть ... [X]

Как приготовить куриное филе

Тебе понадобится
  • Для куриного филе с капустой:
  • - 800 г куриного филе;
  • - 1 небольшая капуста;
  • - 1 цветная капуста;
  • - 2 ст. л растительного масла;
  • - 40 г сливочного масла;
  • - 2 ст. л муки;
  • - 200 мл молока;
  • - 100 мл белого вина;
  • - 150 г тертого сыра;
  • - молотый черный перец;
  • - поваренная соль.
  • Для куриного филе, запеченного с яйцами:
  • - 500 г куриного филе;
  • - 2 яйца;
  • 200 г пекинской капусты;
  • - 100 г сливочного масла;
  • - поваренная соль.
  • Для куриного филе, запеченного с шампиньонами:
  • - 500 г куриного филе;
  • - 150 г шампиньонов;
  • - 100 г сливочного масла;
  • - листья цикориального салата;
  • - поваренная соль.
инструкция
Куриное филе с капустой
Промойте куриное филе, высушите, нарежьте ломтиками и обжарьте в растительном масле. Соль и перец. Разберите цветную капусту в соцветиях и кипятите ее в подсоленной воде. Затем слейте воду, оставив около 200 миллилитров бульона. Белая капуста нарезается небольшими ломтиками и обжаривается (около 3 минут с каждой стороны) в жире, образующемся после обжаривания куриного филе. Затем приправить солью и перцем. Разложить пшеничную муку в масле и разбавить бульоном из капусты, молоком и вином. Все тщательно перемешать, чтобы избежать кусков, и кипятить в течение 5 минут. Приправьте специями. Нагрейте духовку до 200 ° C. Нанесите куриное филе в огнеупорную форму для выпечки, поместите цветную капусту и белую капусту сверху. Налейте весь приготовленный соус, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке в течение 15 минут.
Куриное филе, запеченное с яйцами
Промойте куриное филе под проточной водой, высушите салфеткой или полотенцем и осторожно удалите деревянным молотком, постепенно помещая мелкие кусочки охлажденного масла на мясо птицы. Промыть пекинскую капусту и мелко нарезать. Затем вылейте яйца, соль по вкусу и взбейте в пушистой смеси с венчиком. В жаростойкой форме выложите кусочки куриного филе, набитые маслом, накройте их овощной смесью и поставьте в предварительно разогретую духовку для выпекания в течение 20 минут при 180 ° C.
Куриное филе, запеченное с шампиньонами
Подготовьте куриное филе (ополосните и высушите его). Затем измельчить кусочки белого мяса вместе с кусочками масла с деревянным молотом, образуя тонкие ломтики. Свежие шампиньоны очень тщательно протирают влажной тканью, очищают и нарезают ножом. После этого на каждом кусочке куриного филе нанесите нарезанные шампиньоны, добавьте соль по вкусу и аккуратно сверните их. Поместите полученные рулоны на лист салата из цикория и поместите в предварительно разогретую духовку в течение 20-25 минут, чтобы выпекать при температуре 180-200 ° C.

Похожие статьи


Как найти форму глагола
Рисованные фаршированные помидоры
Как удалить веснушки дома
Гофрированное дно
Тортилла с куриным мясом
HTC One 32GB сотовый телефон
Как запустить караоке-диск
Как обновить кодек проигрывателя




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ