Закрыть ... [X]

ВКУСНАЯ РЫБА в КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ с ОВОЩАМИ по-китайски | Fried Fish in Sweet and Sour Sauce

Рекомендуем посмотреть ещё:




Как приготовить рыбу в кисло-сладком маринаде

Тебе понадобится
  • - бескостная рыба (например, треска, хек, минтай, может быть взята в замороженной форме) - 1200 г;
  • - луковые наборы (белые) большого размера - 2 шт .;
  • - мука - 100 г;
  • - подсолнечное масло - 350 мл;
  • - вода - 220 мл;
  • - помидоры в собственном соку - 1 может (400-500 г);
  • - Томатная паста - 1 ст. l с холмом;
  • - сахар - 180 г;
  • - яблочный уксус (вы можете заменить его 9% вином) - 90 мл;
  • - лавровый лист - 2 шт .;
  • - соль - 1 ч. л. с холмом;
  • - погружной блендер;
  • - сковорода, сковорода.
инструкция
Оттаивайте рыбные туши естественным путем при комнатной температуре или оставляйте на ночь на верхней полке холодильника. Перед началом приготовления промойте их в проточной воде и высушите. Затем нарезать тонкие кусочки (толщиной не более 1,5 см).
Теперь возьмите кастрюлю и нагрейте ее. Вылейте 100 мл подсолнечного масла и нагреть его. Налейте муку в тарелку и налейте в нее кусочки рыбы. Затем установите среднюю температуру, поместите рыбу в сковороду и обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета. Если в одно время все рыбы не подходят, то обжарьте его в два этапа. Положите готовые кусочки из сковороды на тарелку или блюдо.
После того, как рыба будет готова, удалите первый слой кожицы из белого лука и отрубите его четвертными кольцами. Теперь мы начинаем подготовку к маринованию. Возьмите кастрюлю и положите кусочки жареной рыбы в один слой на дне. Сбрызните их луком. Нанесите следующий слой рыбы сверху и снова накройте луком. Таким образом, заполните всю кастрюлю до тех пор, пока ингредиенты не кончатся.
Чтобы приготовить маринад в отдельной миске, смешайте холодную воду, помидоры в собственном соку, томатную пасту, яблочный уксус, сахар, соль и оставшееся подсолнечное масло. Смешайте полученную массу с помощью погружного блендера до однородного состояния.
Теперь заполните этот маринад кусочками рыбы с луком и добавьте лавровый лист. После этого поместите заготовку в холодильник на 4-5 часов, чтобы рыба с луком была хорошо маринована.
По прошествии времени готовое блюдо можно нагреть и разложить на части. В качестве гарнира лучше всего подходят вареный картофель или картофельное пюре, а также рис.




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Video: Рыба в кисло-сладком соусе

Китайская кухня: Карп в кисло-сладком соусе
Как приготовить рыбу в кисло-сладком маринаде





Похожие статьи

Хлеб миндальный
Как создать сайт с именем
Как выбрать различные морковь для вашей почвы
Как сделать гладкую прическу
Acid-bright Swatch New Gent Лакированные часы
Кукурузная диета: основные правила, эффективность
Как сделать скраб для тела грейпфрута
Как выбрать одежду для женщин с избыточным весом
Сааде Эрик: биография, карьера, личная жизнь