Закрыть ... [X]

Как вкусно приготовить свинину в рукаве для запекания

Рекомендуем посмотреть ещё:




Как приготовить свинину в рукаве

Тебе понадобится
    • 1кг свинина (ветчина)
  • 2 луковицы
  • 4-5 зубчиков чеснока
  • 2 ст. ложки высушенного базилика
  • 1 чайная ложка черного перца
  • 5-7 персиковых перцев
  • 1 маленький лимон
  • 3 ст. ложки оливкового масла
  • 1 ст. соль ложка
  • 2 лавровых листа
  • 2-2,5 стакана воды
инструкция
Мясо должно быть промыто в холодной воде и высушено на бумажном полотенце.
Приготовьте маринад. Чтобы сделать это, лук нужно очистить и нарезать тонкими полукольцами.
Очистите и раздавите чеснок плоской частью ножевого лезвия.
Разрежьте лимон на тонкие ломтики.
В оливковом масле вылейте 2-3 лодки холодной воды, добавьте соль и перец и хорошо взбейте.
Затем, продолжая бить, добавьте оставшуюся воду.
Добавьте лимон, базилик, душистый перец, лавровый лист, лук и чеснок в маринад.
Положите свинину в маринад, она должна полностью покрыть мясо.
Мариновать 12 часов в холодильнике.
Перед приготовлением свяжите рукав с одной стороны.
Положите в него мясо и налейте немного маринада и завяжите на другой стороне.
Поместите рукав в форму для выпечки. Удалите концы из рукава под мясом, чтобы избежать контакта со стенками печи.
Выпекать на 180 градусов в течение 50 минут.
Затем выньте блюдо и разрежьте рукав.
Затем поместите свинину в духовку еще на 15 минут, чтобы сформировать коричневую корочку. Увеличьте огонь до 230 градусов.
Приготовленное мясо слегка охлаждается и разрезается порциями.
заметка
При разрезании рукава будьте осторожны, чтобы не ошпарить горячим паром.
Полезный совет
Покупая мясо, обратите внимание на его внешний вид и запах. Хорошая свинина должна быть бледно-розового цвета. На мясо не должно быть никаких посторонних оттенков или пятен. Если вы положите ладонь на свежее мясо, оно должно оставаться почти сухим.
Кроме того, обратите особое внимание на жир, он должен быть молочно-белый. Мясо не должно иметь неприятного запаха.
Вы можете добавить нарезанный картофель и другие овощи на мясо в рукаве. Вы получите замечательное, сочное и ароматное блюдо.
Если вы хотите получить полностью постную свинину, то не печите до готовности, не разрезая рукав.




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Video: Готовим мясо в рукаве для запекания...просто и вкусно!!

МЯСО в ПАКЕТЕ ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ/Как вкусно приготовить (запечь) мясо в рукаве/ Сочная свинина в духовке
Как приготовить свинину в рукаве

Свинина в рукаве с картошкой - рецепт от компании "Румянцев"
Как приготовить свинину в рукаве






Похожие статьи

Каковы причины послеродовой депрессии
Как определить качество мяса
Совет 2: Как выбрать елку
Откуда взялось выражение бить челом и что оно значит
Война в Сирии: как все начиналось
Совет 2: Как носить плащ в 2019 году
Насекомое в ухе: первая помощь
Совет 2: Макияж для шатенки с длинными волосами
Как легализовать документ
В чем секрет успеха ночной косметики?