Закрыть ... [X]

Янтарное варенье из груш дольками

Рекомендуем посмотреть ещё:




Как сделать грушевое варенье

 

Классическое грушевое варенье

Это, пожалуй, один из самых распространенных вариантов приготовления грушевого джема. Десерт, приготовленный по классическому рецепту, обладает отличным вкусом и отличным янтарным оттенком. Жаркое варенье может использоваться не только как самостоятельный десерт, но также используется как начинка для любой выпечки: пироги, рулеты, блины и т. Д.

Необходимые ингредиенты:

  • 800 г груш;
  • 1 кг сахара;
  • 200 мл воды.

Готовка:

Вымойте груши и очистите их, хвосты и семена, затем разрежьте их на кусочки произвольной формы и толщины. Мы помещаем нарезанные фрукты в эмалированные блюда, мы засыпаем сахаром и оставляем на 4-5 часов, чтобы груши делали сок. Если по истечении указанного времени фрукты выделили недостаточное количество жидкости, необходимо добавить воду в кастрюлю. Положите посуду с грушами на медленный огонь и доведите до кипения, затем мы варим варенье еще 1 час, как и раньше. Во время приготовления необходимо периодически перемешивать варенье, чтобы кусочки фруктов, которые оседают на дно, не гореть. Готовый грушевый десерт выливают в стерилизованные банки и закрывают крышками.

Жаркое варенье

Уникальность этого рецепта - полное отсутствие сахара в композиции, поэтому это варенье особенно понравится приверженцам здорового питания.

Необходимые ингредиенты:

  • 1 кг груш;
  • 30 г мака;
  • 100 г жидкого легкого меда;
  • ваниль;
  • семена кардамона.

Готовка:

Сначала вам нужно приготовить фрукты, для этого их следует мыть, очищать от кожи и разрезать на мелкие кусочки. Положите нарезанные груши в миску и добавьте к ним мед и молотые семена кардамона. Поместите посуду на небольшой огонь и готовьте смесь, пока вся жидкость не испарится (около 20-30 минут), постоянно помешивая. Готовность пробки может быть проверена следующим образом: капайте пробку на мокром блюдце, если она не распространяется, тогда ее можно удалить из тепла. В жаркое грушевое варенье добавьте мак и ваниль, тщательно мы пришиваем и охлаждаем до комнатной температуры, после чего разбрасываем ее по берегам и закатываем.

Грушевое варенье с виноградом и лавандой

Жаркое варенье, приготовленное по этому рецепту, обладает потрясающим вкусом и уникальным ароматом. Он сочетает в себе сладость груши и специфический вкус винограда, а веточка лаванды придает деликатесу удивительный аромат Прованса.

Необходимые ингредиенты:

  • 1 кг груш;
  • 150 г сахара;
  • 350 грамм винограда;
  • 150 г сухого вина;
  • 10 г корицы;
  • 1 веточка лаванды.

Готовка:

Налейте гранулированный сахар в кастрюлю для эмали, вылейте ее вином, тщательно перемешайте и поставьте на медленном огне. Во время приготовления сиропа необходимо постоянно перемешать. Мы очищаем предварительно вымытые груши от корки и ядро ​​семенами, затем нарезаем их аккуратными ломтиками. Готовые фрукты с виноградом и корицей помещают в кастрюлю с сиропом. Отварить фрукты на медленном огне в течение 10-15 минут.

Выньте посуду из жары и дайте массе остыть, затем снова накройте огонь и доведите до кипения. В процессе повторного кипения мы добавляем веточку лаванды в затор, предварительно обернув ее в ткань из марли. После кипячения кипятите смесь еще на 5 минут. Снова оставьте жемчужное морозильное устройство до комнатной температуры и повторите процедуру приготовления. На этом этапе варенье должно быть удалено из огня сразу после кипячения. Мы вынимаем веточку лаванды из готового варенья, а затем выливаем ее в подготовленные банки.

Груша и Клюква

Поскольку, согласно его последовательности, конфитюр должен быть очень толстым, не все фрукты и ягоды пригодны для его приготовления. При приготовлении груш они дают желаемую степень вязкости и плотности, поэтому они считаются идеальными для приготовления конфитюров. Этот десерт обладает приятным кисло-сладким вкусом и удивительным ароматом.

Необходимые ингредиенты:

  • 1,4 кг груш;
  • 1 кг сахара;
  • 700 г клюквы;
  • 1 лимон;
  • 300 мл воды.

Готовка:

Для начала очистите груши, отделив от них кожуру и удалив семена. Очищенные фрукты разрезают на мелкие ломтики и помещают в глубокую эмалевую миску. Лимонная кипящая вода, очистите и сожмите сок. Мы наливаем груши лимонным соком и позволяем им хорошо впитываться, оставляя фрукты в течение 30-40 минут, затем добавляем клюкву в контейнер.

В отдельном контейнере смешайте грушевидную кожуру и лимонную цедру, поставьте смесь на огонь и доведите до кипения. После кипячения варить еще 20 минут, периодически помешивая. Извлеките массу из огня и дайте ей остыть, после чего содержимое чаши необходимо превратить в однородную консистенцию, протирая ее через сито или размалывая его блендером.

Полученная основа для конфитюра добавляет блюда к грушам и клюкве, засыпает сахар и тщательно перемешивает. Поместите варенье на огонь и варите 30 минут на медленном огне, удаляя пенопласт, который появляется на поверхности. Мы положили готовый деликатес на банки и свернули его.





ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Video: Варенье из груш

Варенье из груш на зиму
Как сделать грушевое варенье

Грушевое варенье - как Мед!!!
Как сделать грушевое варенье






Похожие статьи

Как проложить провода
Совет 2: Как применить стиль в Photoshop
Где пройдет Стереолето 2012
Сааде Эрик: биография, карьера, личная жизнь
Orsoten: инструкции по использованию, показания, цена
Ответы к игре Найди кота в Одноклассниках (все уровни эпизодов 9 и 10)
Как делать снежинки
Как заполнить книгу покупок и продаж в 2019 году