Закрыть ... [X]

Совет 2: Рыба Зрази с яйцом

Ингредиенты:

  • 500 г рыбного филе (белая рыба)
  • 50 г буханки
  • Молоко
  • Яйцо
  • Панировочные сухари
  • Поваренная соль
  • Специи необязательные
  • Зеленый горошек
  • Лук

Готовка:

  1. Чтобы приготовить зразы, нам нужно абсолютно любое филе любой рыбы, это может быть судак, хек, щука, минтай, треска и т. Д. Если трудно найти свежее или охлажденное филе, вы можете использовать замороженные.
  2. Лук следует очистить, промыть и мелко нарезать. Затем лук жарится, пока он не станет прозрачным.
  3. Вскипятите воду в маленькой кастрюле, добавив немного соли. Затем положите в него горох, вы не должны размораживать его. Приготовленный горох около 3 минут. Для того, чтобы горох не терял ярко-зеленый цвет и не разбрасывался, сразу после приготовления их нужно было обливать холодной водой.
  4. Смешайте горох и лук в блендере до однородности. Начинка готова.
  5. Кулинарная начинка. Из кусочков хлеба все корки обрезаны. Крошка ломается в мелкие кусочки и выливает молоко.
  6. После того, как филе полностью разморожено, его следует высушить бумажным полотенцем с обеих сторон. Эта манипуляция позволит удалить лишнюю воду. Изготовление начинки. Вы можете использовать мясорубку или комбинировать.
  7. Добавить в фарш пропитанный хлеб. Предварительно прессованное избыточное молоко. Также есть яйцо, соль и перец. Размешать. Набивка готова.
  8. Начните жарить. Возьмите столовую ложку и положите немного фарша на ладонь. Формируйте торт. Поместите небольшое заполнение в центр и накройте вторым слоем фарша. Результат немедленно скатывается с обеих сторон в сухарях.
  9. В горячей кастрюле, zrazas жарят около 4 минут с обеих сторон. Затем уменьшите тепло, накройте крышкой и подождите еще 5 минут. Зрази готов.

Похожие статьи


Оранжевый кекс с матовым
Как не стать заложником диет, или реальные советы на каждый день
Плиточные ковры: торговые и бытовые покрытия
Искусство жить не как все
Американская тыквенная пай




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ