Закрыть ... [X]

Свинина, фаршированная тыквой в духовке

Тебе понадобится
  • - соевый соус (20 мл);
  • - мясо свинины (570 г);
  • - семена кориандра (5 г);
  • - чили хлопья (2 г);
  • -Ночная тыква (70 г);
  • - Чеснок (1 гвоздика).
инструкция
Для этого рецепта идеальный кусок свинины в кости с большим количеством целлюлозы и слоев бекона. Промойте мясо под прохладной водой, протрите чистым бумажным полотенцем. Возьмите острый нож, разрежьте мясо на продольные части. Надрез должен достигнуть кости.
Приготовьте маринад. Для этого возьмите глубокую миску, нанесите нарезанный чеснок, перец чили и кориандр. Измельчите смесь специй деревянным пестиком. Вылейте соевый соус и хорошо перемешайте.
Возьмите кусок свинины с маринадом, протрите все мясо. Оставьте маринованную свинину в течение 1-3 часов. Пока мясо будет мариновать, вымойте тыкву, очистите внешнюю кожу. Вырезать тыкву на порции, чтобы каждый кусочек можно было положить в разрез на свинине.
Положите мясо на разделочную доску, положите кусок тыквы в каждый разрез. Возьмите кулинарную веревку и перетащите мясо. Поместите свинину с тыквой в глубокую плесень, накройте фольгой сверху. Выпекать 20-30 минут, затем открыть фольгу и варить еще 20 минут. Мясо считается готовым, если в разрезе не выделяется кровь.
Положите приготовленное мясо на плоскую пластину, разделите ее на порции и подавайте со свежими овощами или другой гарнир.

Похожие статьи


Для чего нужна атмосфера
Как очистить рану
Назад в прошлое
Как сделать хлеб дома в 2019 году
Что такое острый панкреатит




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ